Cendawan yang dibeli di pasar biasanya dipaket di dalam plastik. Jika anda hanya pergi ke pasar seminggu atau 2 minggu sekali, sukar menyimpannya kerana ia mudah busuk. Oleh itu, selepas membeli cendawan keluarkan dari plastiknya dan elakkan ia terkena air. Bungkus cendawan itu dengan kertas surat khabar dan simpan di dalam peti sejuk. Jika disimpan di dalam plastik, cendawan itu akan bernafas dan mengeluarkan air dan menyebabkan ia membusuk. Jika dibalut dengan kertas akhbar, cendawan itu gagal bernafas dan ia akan tahan lebih lama iaitu kira-kira 5 hingga ke 7 hari.
Related posts:
About Farit Ismeth Emir
