Bahan-Bahan
10-20 biji bendi (potong-potong menyerong )
1 biji telur
1 sudu kecil udang kering dan ditumbuk
2 biji cili merah dan dihiris
3 biji bawang merah dan dihiris
2 ulas bawang putih dan dihiris
1 sudu makan sos tiram
Sedikit garam
Sedikit serbuk perasa
Cara Penyediaan
1. Tumis bahan hiris hingga layu dan wangi.
2. Masukkan sos tiram dan sayur bendi.
3. Pecahkan telur di dalam kuali yang mengandungi bendi.
4. Kacau-kacaukan telur hingga hancur.
5. Goreng hingga sayur bendi layu.
6. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat dan dihidangkan.
Related posts:
