Resepi Bihun Sup
Bahan-Bahan 600 gram tulang daging 300 gram taugeh 600 gram bihun 158 gram… [klik sini untuk teruskan...]
Resepi Mee Rebus Johor
Bahan-Bahan 1 kilogram mee kuning dan dicelur 300 gram taugeh 2 tangkai daun… [klik sini untuk teruskan...]
Resepi Grilled Steak
Bahan-Bahan 4 keping daging Steak 4 sudu besar sos tiram 1 sudu besar sos… [klik sini untuk teruskan...]
Resepi Sayur Bendi Goreng Telur
Bahan-Bahan 10-20 biji bendi (potong-potong menyerong ) 1 biji telur 1 sudu… [klik sini untuk teruskan...]
Resepi Bihun Sup Utara
Bahan A: 1 paket bihun dan rendamkan beberapa jam 2 sudu besar kunyit Bahan… [klik sini untuk teruskan...]
Resepi Asam Laksa
Bahan-Bahan 500gm laksa basah-direndam dalam air panas sebentar 1 biji… [klik sini untuk teruskan...]
Resepi Chicken Chop
Bahan-Bahan 1 ekor ayam (diambil peha dan dada) 1 biji telur 1 biji tomato 1… [klik sini untuk teruskan...]
Koleksi Resepi Masakan Melayu
Menu Majlis Perkahwinan (Dome Service)
MENU 1 Nasi Beriyani Basmathi Ayam Masak Halia Rendang Daging Kering Dalca … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi Ayam Jagung Manis
Bahan-Bahan 4 ketul peha ayam 75 gram mentega Garam dan serbuk lada sulah Sebiji … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi Pisang Goreng Cheese
Bahan-Bahan Untuk Pisang Goreng 1 biji pisang Tanduk(dipotong mengikut citarasa) 4 … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Katerer Majlis Perkahwinan
Untuk segala pertanyaan atau tempahan, sila layari … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi AYAM GORENG Kedai Mamak
Bahan-Bahan 1 ekor ayam (potong 4 atau 6 ) 5 sudu makan pes bawang putih 5 sudu … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi Mee Kolok
BAHAN-BAHAN 1 gulung mee kering (mee sanggul/yee mee) 3 ulas bawang putih (mayang) 2 … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi Melayu Nusantara: BAKSO
Bahan-Bahan ½ kilogram daging cincang 3 ulas bawang putih dan dihiris 50 gram tepung … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi Sayur Bendi Goreng Telur
Bahan-Bahan 10-20 biji bendi (potong-potong menyerong ) 1 biji telur 1 sudu kecil … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi Bihun Sup Utara
Bahan A: 1 paket bihun dan rendamkan beberapa jam 2 sudu besar kunyit Bahan … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Resepi Asam Laksa
Bahan-Bahan 500gm laksa basah-direndam dalam air panas sebentar 1 biji timun … [Klik untuk dapatkan Resepi...]
Petua Dapur, Masakan dan Penyediaan Makanan
Petua Untuk SedapkanTempoyak Ikan Patin
1. Basuh ikan patin dengan cuka dan toskan. 2. Tumbuk kunyit hidup, cili api, bawang merah, bawang … [klik untuk teruskan...]
Petua Untuk Pekatkan Sup
Sup ayam mahupun daging adakalanya menjadi terlalu cair. Bagi memekatkan sup, masukkan sedikit … [klik untuk teruskan...]
Wedding Menu – Tea Reception
Untuk Pertanyaan/Tempahan, email: emirexmalaysia@gmail.com … [klik untuk teruskan...]
Petua Untuk Menyimpan Cendawan Lebih Lama
Cendawan yang dibeli di pasar biasanya dipaket di dalam plastik. Jika anda hanya pergi ke pasar … [klik untuk teruskan...]
Petua Untuk Mengelakkan Minyak Masak Berbau Tengik
Untuk mengekalkan rasa minyak masak walaupun telah digunakan, masukkan satu sudu kecil santan ke … [klik untuk teruskan...]
Petua Membeli Limau Nipis
1. Pilih limau nipis yang baik berdasarkan kulitnya. Kulit limau yang baik berwarna hijau gelap. … [klik untuk teruskan...]
Petua Untuk Melemakkan Masakan Pulut
Untuk menyedapkan pulut yang dimasak, caranya ialah rendam pulut semalaman. Kemudian masak denga air … [klik untuk teruskan...]
Petua Untuk Melembutkan Ayam Kampung
Apabila memasak gulai ayam kampung cara untuk melembutkan ialah dengan memasukkan 4 biji kurma ke … [klik untuk teruskan...]
Petua Untuk Mudah Menyiang Ikan
Bersihkan ikan tersebut dan rendam bersama-sama sedikit garam dan asam keping. Biarkan ia semalaman … [klik untuk teruskan...]
Blog eResepi.Com
Petua Untuk Hilangkan Hanyir Ikan Sungai
Siang ikan dahulu dan rendamkan ke dalam air garam selama 15 minit. Gunakan garam kasar. Kemudian cuci dengan air bersih. Gaul ikan dengan sedikit tepung gandum, asam jawa dan garam. Biarkan sekejap dan cuci menggunakan air biasa. [...]
Ayam Kepak Masak Minyak Bijan
Bahan- Bahan: Beberapa ketul kepak ayam atau drumstick Sesame oil/Minyak bijan Serbuk lada hitam Fish Sauce atau Sos Ikan Bawang putih 5 ulas (Potong nipis-nipis) Sos tiram Cara Memasak: 1. Lumurkan ketul-ketul ayam dengan minyak bijan, sos tiram, sos ikan (secukup rasa). Campurkan bawang putih yang dihiris. Perapkan lebih kurang 1 jam. 2. Sejam [...]
Petua Untuk Membersihkan Isi Kupang/Kerang/Lala/Kepah
Untuk mengelakkan kupang berpasir ketika dimasak, rendamkan selama 15 minit dengan air biasa. Selepas itu, toskan dan masaklah seperti biasa. Isi kupang akan menjadi bersih dan tidak berpasir. Petua ini juga boleh diaplikasikan pada kerang, lala dan kepah. [...]
Petua Untuk Cili Mesin Boleh Tahan Lama
Cili kering yang telah dimesin jika mahu disimpan lebih lama di dalam peti sejuk supaya tidak bercendawan, ia hendaklah dipanaskan setelah dimesin dan masukkan sedikit garam halus. Panaskan hingga kering airnya. Setelah sejuk, masukkan ke dalam bekas bertutup dan bolehlah disimpan di dalam peti sejuk. [...]
Menu Majlis Perkahwinan (Dome Service)
MENU 1 Nasi Beriyani Basmathi Ayam Masak Halia Rendang Daging Kering Dalca Sayur + Ikan Masin Acar Timun Carrot/Jelatah Papadom Buah-buahan Minuman Emirex Citra Rasa MENU 2 Nasi Tomato Basmathi Ayam Goreng Serai Kurma Daging + Kentang Dalca Tulang + Pisang Muda Acar Jelatah Papadom Buah-buahan Minuman Cinta Berahi MENU 3 Nasi [...]
Resepi Ayam Jagung Manis
Bahan-Bahan 4 ketul peha ayam 75 gram mentega Garam dan serbuk lada sulah Sebiji lemon (potong menjadi lapan hiris) Daun pasli untuk hiasan Bahan Untuk Sos 25 gram mentega 1 biji bawang besar (dicincang) 1 tin jagung manis (toskan) 25 gram tepung 300 gram susu sejat Garam dan lada sulah secukup rasa Cara Penyediaan 1. [...]
Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api
Bahan-Bahan: 500gram Daging Salai 1 biji Mangga Muda 1500ml santan 20 biji cili api 1 inci kunyit Garam secukup rasa Cara Penyediaan: 1. Daging salai dihiris nipis. 2. Tumbuk cili api dengan kunyit sehingga lumat. 3. Rebus daging salai dengan cili yang telah ditumbuk sekejab. Ini untuk memastikan daging salai empuk dan cili masak [...]
Resepi Udang Goreng Mentega
Bahan-Bahan · 12 ekor udang saiz besar · 2 sudu butter · 3 biji kuning telur · Sedikit daun kari – letak 2 tangkai · Sedikit cili padi – letak 5 biji di potong serong · Serbuk kunyit dan Garam · Minyak untuk menggoreng Cara Penyediaan Lumur udang dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng sehingga [...]
JUS Buah Asam Untuk Pesakit Gout
Bahan-Bahan a) 100 gram buah asam b) 50 mililiter air Cara Penyediaan 1. Buah asam dikupas dan bijinya dibuang. Kemudian dikisar dan dicampurkan dengan air. Bagi mengurangkan rasa masam, campurkan sedikit madu di dalam jus tersebut. 2. Jus ini hanya diminum sehari sekali sahaja, 2 – 3 jam selepas makan pagi atau petang. [...]
Resepi Mee Rebus Johor
Bahan-Bahan 1 kilogram mee kuning dan dicelur 300 gram taugeh 2 tangkai daun sup dan dihiris 2 tangkai daun bawang dan dihiris 8 biji cili merah dan dihiris 4 keping tauhu goreng dan dihiris Sedikit bawang goreng 6 biji telur dan dibelah 6 biji limau kasturi dan dibelah Bahan Penumis Dikisar 2 sudu besar ketumbar [...]
